Se pregătește foarte ușor,cu ingrediente puține,de aceea am și
ales să vă împărtășesc rețeta.
Este foarte bună chiar și rece,numai bună de luat la pachet.
Cantitățile se pot modifica și se mai pot adauga
ingrediente,rețeta fiind foarte versatilă.
Ingrediente:
3 dovlecei
3 morcovi
3 oua
300 g sunca
1 ceapa uscata
250 g branza feta
3 linguri iaurt
3-4 linguri faina
I lingurita praf de copt
Ulei
Sare,piper
Marar verde
100 g cascaval
Mod de preparare:
Am curatat si razuit dovlecelul si morcovii.Am presarat sare
si i-am lasat sa se scurga într-o strecuratoare.
Am curatat ceapa si am tocat-o marunt.
Am calit-o cu putin ulei si când a devenit sticloasa,am
adaugat si sunca taiata fâșii.
Am lasat sa se raceasca compozitia.
Am mixat cele 3 oua cu putina sare,,am adaugat iaurtul,faina
si praful de copt.
Am scurs foarte bine dovlecelul cu morcov si am pus peste
compozitia de oua.
Am adaugat apoi si ceapa cu sunca.
Am sfarâmat branza si am amestecat-o în compozitie.
Am adaugat putin piper.Sare nu a mai fost nevoie,brânza
fiind deja sarata.
Am adaugat si mararul verde tocat.
Am pus compozitia într-o tava tapetata cu hârtie de copt si am razuit deasupra
cascaval.
Am pus tava la cuptor la 180 de grade,30-40 de minute,pâna
se rumeneste frumos deasupra.
Se scoate pe un gratar sa se raceasca.
Eu am preferat sa o servesc rece.
S-aveți poftă!