Vişine în conservă pentru prăjituri

A venit vremea sa punem la pastrare fructele pentru prajituri,la congelator sau conserve in camara.Sa ne asiguram ca vor fi suficiente incat sa prajiturim toata iarna,fara a ne lipsi de savoarea fructelor.De data aceasta am pregatit visinele,care sunt foarte bune pentru prajituri,asa folosesc si fructele si siropul pentru jeleu.   

Ingrediente:

3 kg de visine

·         1,5 kg zahar

·         1/2 tableta aspirina pentru fiecare borcan

·         8 borcane de 400 ml

Am folosit 3 kg ,nu le-am cântarit dupa ce am scos sâmburii.

Borcanele se spala foarte bine si se usuca.

Visinele se spala si se scot sâmburii.Se pune zaharul peste ele si se  lasa pâna a doua zi.Se mai amesteca din când în când pentru ca sa se dizolve zaharul si sa lase sirop.

Se pun visinele în borcanele pregatite si se umplu cu siropul lasat.Se pune în fiecare borcan cate o aspirina,se închid bine borcanele si se pun în camara.

Daca sunteti alergic la aspirina,puteti sa nu folositi,e doar o masura de siguranta.Siropul ramas s-a pastrat foarte bine si fara aspirina.

Imi place sa folosesc visinele conservate în felul acesta pentru prajituri,îsi pastreaza foarte bine gustul  si pot sa folosesc si siropul.

 Si pentru ca muream de pofta,am folosit câteva vişine pentru un chec.

Eu mor de pofta doar când vad ce culoare superba au vişinele.

Pofta buna....mai la iarna!!!!