Tot din categoria deserturilor foarte simple face parte şi această prăjitură.
Cum am găsit la piaţă,brânză de vaci foarte dulce şi cremoasă,mi s-a făcut instantaneu poftă de prăjitură cu brânză.
Nu am avut nici prea mult timp la dispoziţie,aşa că am pregătit-o rapid.
Ingrediente
foi (tava de 30x20 cm):
4 oua
100 ml ulei
100 ml lapte
2 linguri cacao
1 plic praf de copt (10g)
Sare
Vanilie
Ingrediente
umplutura:
1 lingura smântâna
1 plic praf de budinca Dr.Oetker sau 1 lingura amidon
Vanilie
Coaja de lamâie
sare
Zmeura congelata
Am pregatit mai întâi umplutura.Am mixat brânza cu
zaharul si smântâna si am adaugat sarea,aromele si praful de budinca.
Am lasat-o la frigider.
Pentru foi am mixat cele 4 oua cu zaharul,apoi
ajutându-ma de un tel am încorporat uleiul,iaurtul si cacaoa.
Dupa aceea am pus alternativ laptele si faina amestecata
cu praful de copt.
La final am pus vanilia.
In tava tapetata cu hârtie de copt,am pus jumatate din
compozitie si am pus la cuptor la 180 de grade.
Dupa 15 minute,am scos din cuptor si am pus deasupra foii
crema de brânza si zmeura.Deasupra am turnat compozitia ramasa.
Am nivelat si am pus iarasi la cuptor pentru 30 de
minute.
E util totusi sa verificat cu o scobitoare când este
coapta.daca scobitoarea iese curata,puteti sa opriti focul în cuptor.
Am mai lasat-o putin în cuptor cu usa întredeschisa.
Se taie când s-a racit complet pudrata cu zahar.
Poftă bună !!!
Ai îmbinat culorile foarte frumos, iar de gusturi cred că n ici nu mai încape îndoială. Singura problemă a mea este distanţa, că deh, stai taman în capătul celălalt de ţară, pentru care motiv, cum lesne se înţelege, iar am să rămân doar cu pofta. :D
RăspundețiȘtergereFain de tot, Die!
Exista solutii Padre.Reteta asta e atat de simpla incat o poate presta chiar si un ....nebucatar :))))))
ȘtergereSaru'mana parinte!
Tu chiar îmi dai nişte speranţe, dar eu sunt sfios, îmi e tare frică de aragaz, ca să nu-ţi mai zic ce palpitaţii de inimă îmi dă mixerul. :P :))))
ȘtergereHai nu te alinta.Zau ca nu-i mai complicat decat omleta aia cu de toate de-ai facut-o :))))
ȘtergereSunt convinsa ca gasesti si sustinere daca te hotarasti.
Vezi ca este un concurs pe Bucataras pentru barbati.Costel a trecut testul cu brio ;)
O să vin cu vreo două reţete săptămâna ce vine, nu de alta, dar dacă le postez în post, am să păţesc ca la varza aia cu carne. :)))))
ȘtergerePai asa sa faci ca acusi te alearga postul :)))))
ȘtergereArata tare bine si imi place grozav. Iubesc prajiturile cu branza. Te pup!
RăspundețiȘtergereFoarte gustoasa a fost.Si mie imi plac prajiturile cu branza.Pupici si de la mine
Ștergere