Pages - Menu

joi, 8 aprilie 2021

Prajitura cu bezea , migdale si nuci

 



Cum vremea e destul de capricioasa,am zis sa ies din starea de leneveala si sa pregatesc un desert cu care sa ne rasfatam  în weekend.

O prajitura care cu siguranta nu are putine calorii,fiind si destul de dulce.

Dar este foarte gustoasa.Blatul umed combinat cu jeleul acrisor si bezeaua crocanta s-au potrivit de minune.

Asa ca lasam mustrarile de constiinta pentru mai tarziu si savuram prajitura.

Daca doriti o prajitura mai înalta,puteti sa folositi o tava mai mica ca si dimensiune.

 





Ingrediente:

Blat(tava de 38x25 cm):

200 g unt 82% grasime

170 g Green Sugar sau zahar

2 linguri iaurt

2 linguri lapte

4 galbenusuri de ou

220 g faina
1 plic praf de copt

Sare

Vanilie

 

Jeleu:

200 ml sirop fructe de padure

2 linguri amidon alimentar

 

Bezea:

4 albusuri de ou

180 g zahar pudra

1 lingura zeama de lamâie

Sare

3 linguri faina de migdale

 

Am mai avut nevoie de miez de nuca.

 



Mod de preparare:

Am pregatit jeleul.

Am diluat amidonul cu putina apa rece,l-am amestecat cu siropul si apoi    l-am fiert la foc mic pâna ce s-a îngrosat.

L-am lasat sa se raceasca.

Pentru blat,am mixat untul cu Green Sugar(zahar),am adaugat  pe rând cele 4 galbenusuri,mixand dupa fiecare.



Am pus cele doua linguri de iaurt.

Faina am amestecat-o cu praful de copt si sarea si le-am pus peste amestecul de unt.Am adaugat si cele doua linguri de lapte si vanilia.

Trebuie sa obtinem o compozitie destul de groasa.

Am pregatit tava în care am pus hârtie de copt.

Am pus compozitia pentru blat si am întins-o uniform.Deasupra am pus jeleul pregatit  la început.




Peste jeleu am presarat miez de nuca.



Intre timp am preîncalzit cuptorul la 180 de grade.

Am mixat albusurile cu un praf de sare.Când compozitia a facut “ţepi”,am adaugat treptat zaharul pudra,mixand  dupa fiecare repriza adaugata.

In bezea am pus o lingura de zeama de lamâie si 3 linguri de faina de migdale(migdale macinate).




Am pus bezeaua peste blat si cu ajutorul unei linguri am format valuri.

Am presarat iar miez de nuca.



Am introdus tava la cuptor pe treapta cea mai de jos pentru 45 de minute.

Puteti sa verificati la 35 de minute sa vedeti daca bezeaua s-a întarit suficient  si daca blatul este copt.

Dupa ce am scos-o din cuptor am lasat-o sa se raceasca si apoi am servit.





 

Să vă fie de folos!

 

 


duminică, 4 aprilie 2021

Piept de pui în bacon,gatit la Slowcooker Duraceramic

 

 



Mie îmi place foarte mult sa gatesc atât la Slowcookerul Duraceramic,cât si la Multicooker.

Imi place si pieptul de pui,desi este o carne mai seaca.Tocmai de aceea am ales sa-l “îmbrac” în bacon si sa-l gatesc lent la Crock Pot.Astfel grasimea baconului s-a topit si a fragezit si pieptul de pui.

Dupa 3 ore si jumatate cât s-a gatit la slowcooker,l-am pus putin la cuptor sa se rumeneasca,sa fie mai “prezentabil”.

Ca si garnitura am ales sa pregatesc cartofi la cuptor,cu lapte si unt.

Reteta este foarte simpla,dar gatita la slowcooker este mult mai buna decât daca ar fi pregatita la cuptor.

Si avem nevoie de putine ingrediente.

 







Ingrediente:

4 jumatati piept de pui(fara os si fara piele)

Bacon felii(eu am avut  folosit cam 14 bucati)

Jumatate lingura ulei

Sare,piper,boia,fulgi de ardei iute

O crenguta de rozmarin

Patrunjel verde

 











Mod  de preparare:

Am sters bucatile de piept de pui,le-am uns cu putin ulei si le-am condimentat.

Dupa aceea am înfasurat fiecare bucata de carne în felii de bacon.





Le-am asezat în vasul Crock Potului,am pus deasupra rozmarinul,am acoperit vasul si am setat timpul 3 ore si jumatate,pe functia LOW.

Intre timp am pregatit si cartofii la cuptor.

La finalul timpului de gatit,în vas s-a adunat grasimea de la bacon,chiar daca  initial nu am adaugat nici apa nici ulei.



Am scos bucatile de carne din vas,le-am pus într-un vas ceramic si le-am pus la cuptor pe functia grill ca sa se rumeneasca.

Am presarat deasupra patrunjel verde.

Se serveste cald alaturi de garnitura preferata.

Să vă fie de folos!


duminică, 28 martie 2021

Rasfaturi deloc costisitoare pentru reducerea stresului

 

In Martie ne-am obisnuit sa fim rasfatate de cei dragi. Si nu e nimic rau in asta! Dar e bine sa stim ca, oricand de-a lungul anului, ne putem rasfata singure, fiindca starea de bine si zambetul pe buze ne fac (si mai) frumoase.

 

"N-am timp! E prea scump! Nu acum!" – daca te-ai surprins des spunand asta, atunci e obligatoriu sa citesti urmatoarele randuri. Pentru ca, daca raspunzi provocarii pe care ti-o lansam acum - "Cum sa ma rasfat zilnic" -,  o sa fii cu adevarat fericita. Tot ce trebuie sa faci e sa-ti acorzi cateva minute. In fiecare zi, da?

 

Conform unui studiu al Asociatiei Psihologilor Americani, femeile tind sa raporteze niveluri de stres mult mai mari decat barbatii. O dovada in plus ca meritam cateva minute cu noi insine, timp in care creierul sa perceapa semnalele pozitive. Si exista o multitudine de feluri in care putem face asta. Iata cateva dintre cele mai simple, pe care le poti integra usor in rutina ta:

 

1.      Cafeaua sau ceaiul pe ritmuri relaxante

Cafeaua de dimineata este o placuta rutina pentru multi dintre noi. Doar ca o bem in timp ce ne imbracam sau pregatim micul dejun, evident in graba. Hai sa incercam ca, macar o zi pe saptamana, atunci cand ne bem cafeaua sa nu mai facem nimic altceva, sa ascultam cateva melodii relaxante care sa ne aduca aminte de plaja sau de vacanta si timp de 10-15 minute sa o bem ascultand muzica menita sa ne relaxeze trupul si mintea. Ne vom incepe ziua pline de energie si optimism! Iar daca mai schitam timid si niste pasi de dans, ce sa mai, suntem minunate!

 


2.      Mmm, dulcea ciocolata cu lapte

Toata lumea vorbeste despre caloriile din ciocolata si prea putini despre beneficiile ei. Consumul moderat de ciocolata este promovat de toti medicii nutritionisti. Substantele din ciocolata contin importanti nutrienti – vitamine, magneziu, cupru - care imbunatatesc circulatia si ne confera o piele stralucitoare. In plus, compusii din cacao sunt cunoscuti pentru cresterea productiei de endorfine, ceea ce ne da o stare de bine si calm. Ideal ar fi sa consumi ciocolata neagra, dar daca nu iti place – atunci un patratel de ciocolata cu lapte nu face rau nimanui. Chiar daca esti la (eterna) dieta.

 

3.      Parfumul hainelor si tesaturilor din casa

Ce poate fi mai placut decat sa simti un parfum proaspat pe hainele sau tesaturile tale atunci cand te asezi in pat sau pe canapea? Poate nu te-ai gandit pana acum, insa chiar si balsamul de rufe poate fi un rasfat. Un cost atat de mic pentru o placere atat de mare! Balsamul Asevi Zen te va purta intr-o calatorie relaxanta si, pe langa parfum, vei avea si cele mai moi tesaturi, incat simpla atingere iti va produce o stare de bine. Din fericire, chiar si pentru doamnele cu pielea mai sensibila avem solutii, respectiv varianta delicata si testata hipoalergenic Asevi Talco Rosa, care asigura aceeasi mireasma suava de prospetime si senzatie placuta de catifelare.

 


4.      Masajul uscat

Masajul este una dintre cele mai relaxante activitati pentru muschii incordati. Stim ca n-ai timp (sau buget) sa mergi zilnic la salon. Dar, fiindca traim in secolul 21, exista solutii si mai putin costisitoare care nu ne ocupa mult timp. Peria de masaj uscat! Ai auzit de ea? Gasesti in magazinele de specialitate perii de corp din peri naturali de mistret, fibre de cocos sau peri naturali tampico. Costul nu este deloc mare, iar masajul uscat reprezinta unul dintre cele mai placute tratamente pe care ti le poti face singura acasa. Plus ca are o multitudine de beneficii pentru tonusul pielii!

 

5.      Improspatarea incaperilor

Uneori, chiar si cand este curat in casa / la birou, tot nu reusim sa ne relaxam. Mirosul conteaza enorm in starea noastra de bine. Este dovedit stiintific ca asociem mirosurile cu experiente din viata noastra, amintindu-ne de momentele in care ne-am simtit fericite. Poate ca nu avem timp sa iesim zilnic la plimbare in natura (/parc), dar vestea buna e ca putem aduce natura in casa noastra. Cum? Cu odorizantele de camera care asigura un parfum proaspat pe durata intregii zile. Si pentru ca tot astepti primavara, adu-o mai devreme in ambientul tau pulverizand usor din Asevi Primavera. Puuuffff... si starea de bine e cu tine!

 


Ce ti-am prezentat mai sus sunt doar cateva dintre rasfaturile cele mai simple pe care nu ai niciun motiv sa nu ti le acorzi. Nici nu iti inchipui ce schimbare mare pot aduce niste lucruri atat de mici! Mai vorbim dupa!