Ruladă duo cu jeleu de portocale şi cremă de lapte

Iată-ne la un nou episod „misterios”,aşa cum v-am mai spus,proiect iniţiat de Cerasela şi a cărei gazdă pentru luna Ianuarie,a accepta să fie draga mea prietenă Simona Georgescu şi blogul ei Pumpkin Mona.

Chiar dacă această perioadă este extrem de aglomerată pentru mine,nu puteam să lipsesc,chiar dacă am să aduc doar o reţetă.

Ingredientele misterioase propuse de Simona pentru această lună au fost următoarele : ghimbir, legume verzi(salata, spanac, rucola, valeriana), carne de pui(poate sa fie si curcan sau rata), oua, branzeturi(la alegere), un ingredient din trandafiri(dulceata, petale de trandafiri, apa de trandafiri), iaurt(poate sa fie chefir, sana, ce doriti din categoria asta), scortisoara, migdale, iar vedeta acestei luni fiind…..portocala.

In desertul meu,am combinat doar o parte din igrediente,pentru pui ar trebui o reţetă separată.Nu am folosit apa ori dulceaţă de trandafiri pentru  că pentru mine e mult prea puternică aroma,celelalte arome se pierd cu totul.Asta am constatat din experienţa unei reţete la care am folosit dulceaţă de trandafiri.

Pentru ca aveam nevoie neaparat de  puţin contrast de culori,am folosit şi cacao,dar cred că poate fi încadrată la categoria coloranţi.

Vreau doar să mai spun că este prima oară când îmi iese aşa frumos blatul de ruladă şi nu se rupe atunci când o rulez.

Jeleul de portocală aromat cu ghimbir,a completat foarte bine crema fină de lapte.

Parada Mistery Box Challange

Bine v-am gasit dragele mele la o noua Parada a ProvocariiCutia Misterelor,Parada a carei gazda am avut bucuria sa fiu luna aceasta.

Multumesc în primul rând Ceraselei care este iniţiatoarea acestui frumos proiect dar si fetelor care au contribuit la aceasta frumoasa Parada.

Va multumesc si pentru faptul ca v-ati gândit ca pot sa fiu eu gazda Provocarii şi pentru ca tocmai începe un an nou,profit de ocazie sa va urez sa va fie bine si frumos sa aveti parte de noroc,inspiratie si multa iubire din partea celor dragi.

Pentru ca este o luna speciala,cu multe  zile de sarbatoare,cu multe ocazii de a face daruri,cu multa stralucire,cu multe petreceri,am ales ca ingredientul vedeta pentru aceasta Provocare sa fie nimeni alta decât Şampania.

Alaturi de şampanie am mai adaugat în Cutia misterioasa urmatoarele ingrediente: ciocolata,ananas,portocale,lamâie sau alte fructe din aceasta categorie,oua,smântâna sau frisca,lapte,cacao,brânza sau crema de brânza,biscuiti sau piscoturi.

Asadar zic sa deschidem şampania si sa înceapa defilarea reţetelor misterioase.

Tort cu jeleu de şampanie şi cremă de portocale

Cu această  reţetă particip la Provocarea CutiaMisterelor –Mistery box challange,provocare pe care o găzduieşte blogul meu luna aceasta.

Am fost foarte emoţionată când fetele mi-au propus acest lucru şi mă gândeam dacă voi reuşi să prepar ceva demn de această provocare.

Am încercat să cuprind în acest desert,aproape toate ingredientele propuse,adică: ciocolată,oua,smântâna/frişcă,brânză,cacao,lapte,portocale,ananas,lamâie,

biscuiţi şi pişcoturi iar ca ingredient vedetă şampaniaaaaaa.

Sper că voi mai reuşi să vin şi cu alte reţete pâna la finalul provocarii.

Vă aştept şi pe voi cu drag să vă alăturaţi şi voi acestei frumoase provocari,pentru ca la sfârşitul lunii să avem o frumoasa paradă.

Provocarea Cutia Misterelor -lista de ingrediente luna Decembrie

De putina vreme m-am alaturat si eu acestei frumoase provocari,Mistery Box Challange sau Cutia Misterelor,asa ca m-am simtit onorata când fetele mi-au propus sa fiu si eu gazda acestei provocari.

De acum stim ca initiatoarea acestei provocari este Cerasela Badr El-Din,cu al ei blog „Bunataţi de prin lume adunate”,deci acolo vom gasi si Regulamentul acestei provocari.

Am sa citez totusi aici esentialul acestei provocari :

„Cutia noastra virtuala va contine un numar de 7 pana la 10 ingrediente precum si un ingredient vedeta care va stralucii in preparatul vostru, ingrediente cu care voi va trebui sa faceti o reteta sau mai multe in functie de imaginatia voastra. O parte a ingredientelor se pot repeta in alte luni, dar nu mai mult de jumatate in aceeasi combinatie. Preparatele nu trebuie sa contina alte ingrediente in afara de cele propuse de gazda, singurele acceptate fiind apa, orice tip de grasime vegetala sau animala, zahar, miere sau alti indulcitori, faina, amidon, sare, condimente (aici fiind incluse si condimentele lichide de exemplu: soia sos, worcestershire sos, teriaki sos etc. dar si toate tipurile de otet, mustar, ketchup, maioneza), verdeturi (patrunjel, marar, coriandru, cimbru, etc.) pastai de vanilie, arome pentru prajituri si alti aditivi alimentari (zahar vanilat si aromatizat, gelatina, conservanti, coloranti), agenti de crestere pentru aluaturi (bicarbonat de sodiu, bicarbonat de amoniu, praf de copt si drojdie).

 Orice persoana cere vrea sa participe trebuie sa faca o reteta cu ingredientele respective (le puteti folosi pe toate sau doar o parte din ele, singurul ingredient care trebuie sa apara obligatoriu in reteta este ingredientul vedeta), sa o posteze pe blogul personal cu link catre aceast post, ca sa promovam aceasta provocare si link catre blogul care a lansat provocarea lunii respective si care va gazdui parada cu retetele participante.”

Cred ca s-a potrivit destul de bine luna decembrie pentru ca blogul meu sa gazduiasca aceasta provocare,pentru ca,nu-i asa,în luna decembrie facem cele mai multe liste,fie ele de dorinte ori de cumparaturi,asteptam ca cei dragi sa ne surprinda cu ceva deosebit.

Totul e mult mai festiv,apropierea sarbatorilor ne inspira si mai mult.

Probabil de aceea mi-a fost usor sa aleg ingredientul vedeta pentru aceasta luna si sunt convinsa ca veti reusi sa creati combinatii inedite si delicioase,cu care probabil va veti surprinde oaspetii.

M-am gândit ca în Cutia misterioasa sa adaug urmatoarele ingrediente: ciocolata,ananas,portocale,lamâie sau alte fructe din aceasta categorie,oua,smântâna sau frisca,lapte,cacao,brânza sau crema de brânza,biscuiti sau piscoturi si siiiiiiiiii…..probabil ati ghicit ingredientul vedeta  ŞAMPANIA.

Eu sper ca va sunt pe plac ingredientele mele si cu siguranta veti reusi sa le combinati cu usurinta.

Acestea fiind spuse,va astept cu mare drag la provocarea din casuta mea.

Ca sa aveti timp suficient,as vrea ca Parada sa fie  între Craciun si Anul nou.

Spor şi inspiraţie!!!!!