Imi place si pieptul de pui,desi este o carne mai
seaca.Tocmai de aceea am ales sa-l “îmbrac” în bacon si sa-l gatesc lent la
Crock Pot.Astfel grasimea baconului s-a topit si a fragezit si pieptul de pui.
Dupa 3 ore si jumatate cât s-a gatit la slowcooker,l-am pus
putin la cuptor sa se rumeneasca,sa fie mai “prezentabil”.
Ca si garnitura am ales sa pregatesc cartofi la cuptor,cu
lapte si unt.
Reteta este foarte simpla,dar gatita la slowcooker este mult
mai buna decât daca ar fi pregatita la cuptor.
Si avem nevoie de putine ingrediente.
Ingrediente:
4 jumatati piept de pui(fara os si fara piele)
Bacon felii(eu am avut
folosit cam 14 bucati)
Jumatate lingura ulei
Sare,piper,boia,fulgi de ardei iute
O crenguta de rozmarin
Patrunjel verde
Mod de preparare:
Am sters bucatile de piept de pui,le-am uns cu putin ulei si
le-am condimentat.
Dupa aceea am înfasurat fiecare bucata de carne în felii de
bacon.
Le-am asezat în vasul Crock Potului,am pus deasupra rozmarinul,am
acoperit vasul si am setat timpul 3 ore si jumatate,pe functia LOW.
Intre timp am pregatit si cartofii la cuptor.
La finalul timpului de gatit,în vas s-a adunat grasimea de
la bacon,chiar daca initial nu am
adaugat nici apa nici ulei.
Am scos bucatile de carne din vas,le-am pus într-un vas
ceramic si le-am pus la cuptor pe functia grill ca sa se rumeneasca.
Am presarat deasupra patrunjel verde.
Se serveste cald alaturi de garnitura preferata.
Să vă fie de folos!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu