Chec cu măr şi scorţişoară (reţeta de post)

Un chec foarte pufos ,mărul din compoziţie i-a dat o textură uşor umedă.Mie mi-a plăcut foarte mult şi în varianta aceasta de post.

Ingrediente: 

350 g faina

150 g zahar

150 ml ulei

100 ml apa minerala

150 ml nectar de piersici

3 mere

1 lingurita praf de copt

1 lingurita bicarbonat

Stafide

Scortisoara

Vanilie

Sare

 Mod de preparare:

Merele le-am curatat de coaja si le-am razuit.

Uleiul l-am mixat cu zaharul,apoi am adaugat nectarul si apa minerala.

Faina am amestecat-o cu un praf de sare ,praful de copt si bicarbonatul,apoi le-am pus peste ingredientele lichide.

Am pus si marul razuit,vanilia,stafidele si scortisoara.

Compozitia am turnat-o într-o tava tapetata cu ulei(margarina) si faina.

Am pus tava în cuptor  la 180 de grade pentru o ora.

Verificati totusi cu o scobitoare când este copt.

L-am taiat dupa ce s-a racit.